Открываю серию гастрономических постов, посвященных китайской кухне.

Многие молодые китайцы едут учиться в Питер, некоторые из них остаются здесь после учебы и открывают свой бизнес. Это и объясняет такое огромное количество китайских ресторанов в северной столице.

Исходя из собственных предпочтений и прислушиваясь к мнениям своих китайских друзей я попробовала составить список самых классных мест, где можно наесться от пуза настоящих китайских блюд.

1. Макао.

Адрес — м. Приморская. Ул. Кораблестроителей 32/1

Да, именно здесь, в «китайском» районе Петербурга обосновался ресторан, который сами китайцы по праву считают самым лучшим в Питере. Почему? Во-первых, он работает более десяти лет, во-вторых, блюда здесь по-настоящему острые. Очень острые. Вкус у блюд не такой адаптированный под русский контингент, что на мой взгляд, просто прекрасно. Что стоит попробовать? Конечно же, что-то острое, что бы всем нутром прочувствовать вкус Китая. Острая курица с пампушками и острый судак с лапшой тофу — попробуйте что-то из этого и не ошибетесь. На десерт, кстати, тут делают вкусное жареное молоко.

2.  Ми-фан

м. Приморская, ул. Беринга д.27, корпус 1

Первое, что вас порадует в этом небольшом ресторане, это замечательный интерьер и очень вежливые официанты. Ми-фан позиционирует себя, как семейный ресторан и  атмосфера здесь уютная и домашняя. Повара приехали с юга Китая, поэтому меню отличается обилием блюд с морепродуктами. Вкус соусов преимущественно сладкий с фруктовыми нотками. Обязательно попробуйте креветки в шубке из кедровых орешков, лобстера, лягушачьи лапки в кляре. Еще здесь хорошо готовят блюда в сковородке ганго. 

3. Нихао. Сеть ресторанов.

Нихао попал в этот список только из-за своих десертов и выпечки. Пробовать обычные китайские блюда здесь я не рекомендую, дорого, мало и ничего особенного. Но вот китайские пельмени, баоцзи, дим-самы, пирожные из рисового теста достойны того, чтобы их упомянуть. Особенно хороши тыквенные пирожные — прямо тают во рту.

Вот и краткий обзор ресторанов на сегодня. Во второй части я расскажу о более аутентичных китайских заведениях в Питере, которые не знающим людям, найти будет очень сложно.

大家好

Или всем привет.

Я не буду оригинальной в этом сообщении, долгое время я мечтала создать свой блог, но все время останавливали свои собственные страхи и комплексы, но не будем о грустном. ) 

Меня зовут Надежда У. Фамилия такая странная потому, что я замужем за китайцем, мы все время мотаемся из Китая в Россию, что мне очень нравится. Есть у нас маленькая дочка, ей скоро исполнится годик. 

Я люблю Китай, это удивительная страна, это очень интересные люди со своим особенным мировоззрением и менталитетом. В данном блоге я буду понемногу рассказывать об особенностях жизни в Китае и с китайцами. 

Те, кто хотят выйти замуж за китайца или жениться на китаянке, думаю, мои наблюдения будут для вас полезными.